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海参的营养与颜色深浅有关系吗?
2022-11-16

原标题:海参的营养与颜色深浅有关系吗?  要说第一个吃螃蟹的人花了很大的勇气,那么第一个吃海参的人可是更牛了。海参颜色深浅不一,摸起来又浑身粘稠,而且长着形状不规律的刺,论相貌可谓丑陋,不过这种其丑无比的食材其营养价值之高着实令人叹服。  海参颜色的追溯  我们绝大多数人印象中的海参是黑色的,市面上海参的颜色多为灰褐色或黑色,可你知道还有纯白色和纯紫色的海参吗?海参颜色的深浅与海参的营养价值到底有什么关系呢?  其实,海参的颜色深浅与海参自身的营养价值并无关系,是由于海参在不同的生长环境中形成了不同的体色。  据了解,海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色,但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较,前者的颜色往往较深。生活在海藻间者,常带有绿色,有时变成赤褐色或紫褐色。这也是海参的一种强大的本领,会随着居住环境的不同而变化自己参体颜色。那为什么海参可以任性地变化颜色?  原来在海参体内有一种变色素,受周围环境长期潜移默化的影响,它就会变换颜色,导致参体颜色发生变化。同时变色素也叫保护色,大家都知道海参行动非常缓慢,真是比树櫴还要慢,它也没有眼睛,只能通过变换参体的颜色,来掩蔽自己,躲过外界敌害侵袭,这也是海参除了自溶术之外的又一项自我保护功能。  今天在内陆地区,有些人可能还不知道海参的养生滋补价值,但在沿海地区,如烟台、大连等城市,海参养生已渐成时尚。据了解,中国海参产业网是中国网库旗下的单品电商产业平台,目前已引导来自全国众多海参产业的上、中、下游企业入驻,提供线上商机查询、合作洽谈、询报价、在线交易等服务,平台已经为大量的海参消费者所熟知,想买海参的朋友快来看看吧。  (备注:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,仅供参考)  (--广-告)